降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。


※お好きなシールをお選び下さい！！



原料米：山田錦（麹米）ゆきの精、五百万石（掛米）
アルコール度： 17％　
日本酒度 ：－1　
酸度： 1.5　
精米歩合： 50％