28BYを最後に特定名称酒を全て純米酒にシフト。
「掟破り大吟醸」から「掟破り純米大吟醸」にかわり
新たな掟破りなブレンドタイプ、しかも生詰で登場！！

使用米は長野県産の契約栽培米「金紋錦」。

味わい異なる2本の純米大吟醸の生を大信州の導き出す最良
のブレンド比率で混和し生詰。


上品で華やかな香り、口に含むと柔らかく優しい甘味と酸が広がる
気品のあるまろやかな味わい。



原料米：　契約栽培米　金紋錦
精米歩合　49％
アルコール度数　１６°
日本酒度　+4
酸度　1.4