自然な麦の香りと味を求めた焼酎で、一、二次仕込みに黒麹を配合した全量麦麹使用。
酒質をより向上させる為に蒸留時には細心の注意を払い手間と時間が掛かる
「中取り蒸留（全量の約６０％）」でより高品質な無濾過焼酎です。
蔵元が、「焼酎の味わいをベストな状態で提供できる」という考えから
アルコール度数を２８度に設定。
濾過をしない事により、焼酎の旨味成分（フーゼル油）が程よく残っており、
独特の香りを有しています。

原材料：　麦・麦麹
アルコール度数　28°
蒸留方法　減圧蒸留