『手いっぱい』とは

入荷した玄米をさらに米選粒選りし、精米から
醸造、貯蔵に至るまで、大信州で出来うる限りに
『手いっぱい』手塩に掛けて醸した純米大吟醸から
さらに選抜しました！！

上品な華やかさ、柔らか味、ふくよかに吟味が口中で開きます。

原料米：　契約栽培米　金紋錦
精米歩合　非公開
アルコール度数　１６°
日本酒度　+3
酸度　１.５

※写真は生酒ですが火入れ商品です。