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ホーム | 日本酒 > 醸し人九平次(愛知)醸し人九平次 純米大吟醸「黒田庄に生まれて」」 720ml
商品詳細

醸し人九平次 純米大吟醸「黒田庄に生まれて」」 720ml

販売価格: 2,310円 (税別)
[在庫数 6本] 重み: 1250g
数量:
米作りリーダー 金子敦司が中心となり、自分たちだけでつくった山田錦を100%使用しました。

黒田庄(くろだしょう)は、私たちが米作りをしている町の名前。
ラベルに刻まれた数字は、お米をを栽培した田んぼの、緯度、経度です。

グレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチ。
特に柑橘の香りは醸し人九平次の中でも、もっとも強く出ています。

香りから連想されるように、酸も特徴的に出ていて、ミネラリティ。

暑い時期は、10度ほどの温度で楽しむと、その実力が最も感じられそう。
ワイングラスでどうぞ。




原料米:山田錦
精米 50%
アルコール度数 16°
日本酒度 
酸度 
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