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（　実店舗について　） 　所在地：大阪市北区梅田 　創業：昭和５２年 　 代表者：山本秀代 創業当時より地酒にこだわり営業有名・無名を問わず、美味しい物をお届けしたいと考えています。 　　（営業時間）平日　10：00-21：00　土曜　10：00-18：00　TEL 06-6344-0228

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日本酒 > 真澄（長野）
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仕込み水の水源でもある霧ヶ峰と甲州街道が交差する諏訪市元町に位置する諏訪蔵。
1662年の創業以来続く、真澄の本拠です。
一円は清水町とも呼ばれ、
良質な水が豊富に湧き出る場所として江戸時代から知られ、
今でも近くにある神社では、諏訪のお殿様が茶の湯に用いた「御前水」が湧き出ています。
蔵は大正13年の建築で、
当時貧乏酒屋だった真澄は古材をかき集めて蔵を建てる他なく、
こぢんまりとした質素な建物ですが、
日本一の酒造りを目指して集った歴代の蔵人の手によって壁板一枚に至るまで綺麗に磨き上げられています。
近代清酒の元といわれる協会7号酵母が発見されたのも、
この蔵が誇る歴史の一部です。
登録アイテム数: 2件
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真澄　純米吟醸辛口生一本　1.8L

真澄　純米吟醸辛口生一本　1.8L

3,000円(税別)
(税込: 3,300円) [在庫数 2本]
真澄　純米酒　奥伝寒造り　1.8L

真澄　純米酒　奥伝寒造り　1.8L

2,600円(税別)
(税込: 2,860円) [在庫数 2本]
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